TY  - BOOK
AU  - Fernández Ochoa, Carmen
AU  - Salido Dominguez, Javier
AU  - Zarzalejos Prieto, Mar
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AU  - Beltrán, Cristian
AU  - Gil Sendino, Fernando
A3  - Fernández Ochoa, Carmen
A3  - Salido Domíguez, Javier
A3  - Zarzalejos Prieto, Mar
PY  - 2021
DO  - 10.5209/inv.039
SN  - 978-84-669-3694-1 (Papel)
SN  - 978-84-669-3695-8 (PDF)
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/126454
AB  - Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y...
LA  - spa
PB  - Ediciones Complutense
KW  - Cocina
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KW  - Edad del hierro
TI  - Culinae. Cocinas y espacios culinarios en Hispania
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