RT Dissertation/Thesis
T1 Biotransformación de selenio en procesos de fermentación y desarrollo de alimentos enriquecidos en selenio, estudios de biodisponibilidad con ensayos in vivo
A1 Sánchez Martínez, María José
PB Universidad Complutense de Madrid
YR 2015
FD 2015-03-09
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/25820
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/25820
LA spa
NO Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Química Analítica, leída el 13/11/2014. Tesis formato europeo (compendio de artículos)
DS Docta Complutense
RD 6 oct 2024