TY - THES AU - Fernández Suárez, Francisca A3 - Miguel Castro, Marta A3 - Aleixandre de Artiñano, María Amaya A3 - Vera Pasamontes, Gema PY - 2019 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/16892 AB - El mercurio es un elemento químico presente de forma natural en la tierra, que se clasifica como metal pesado porque presenta una densidad relativamente alta y porque generalmente resulta tóxico para algunos organismos vivos, como los humanos. El... AB - Mercury is a chemical element that exists naturally on earth, classified like a heavy metal because of its relatively high density and also because generally it becomes toxic to some living organisms, like humans. Mercury is a liquid metal at room... LA - spa PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Mercurio KW - Mercurio orgánico KW - Toxicología KW - Hidrolizado de clara de huevo KW - Mercury KW - Organic mercury KW - Toxicology KW - Egg white hydrolysate TI - Hidrolizado de proteínas de huevo para el control de las complicaciones asociadas al estrés oxidativo inducido por la exposición a mercurio M3 - doctoral thesis ER -