TY  - THES
AU  - Castillo Molina, Julia del
A3  - Cuadrado Vives, Carmen
PY  - 2016
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/20971
AB  - España, al igual que la práctica totalidad de los países europeos del Mediterráneo, es un país de importante tradición vitivinícola. El consumo de vino forma parte de las costumbres, de la llamada ‘dieta mediterránea’ y tiene un significativo papel en...
AB  - L’Espagne, de même que pratiquement tous les pays européens méditerranéens, est un pays avec une importante traditión viticole. La consommation de vin fait partie des coutumes, du « régime méditerranéen » et a un rôle remarquable chez divers secteurs...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Hábitos alimentarios
KW  - Food habits
TI  - Estimación de la porción habitual de vino servida en hostelería: punto de partida para una estandarización de la ración dentro de una dieta saludable
M3  - doctoral thesis
ER  -