RT Journal Article
T1 Uso de butirato sódico protegido como antioxidante en la alimentación de broilers
A1 Rey Muñoz, Ana Isabel
A1 Segura Plaza, José Francisco
A1 Higueras López, Cristina
A1 Cara Molina, Almudena de
A1 Saldaña, Beatriz
AB La prohibición en el uso de antibióticos como promotores del crecimiento ha propiciado que la industria avícola se haya centrado en los últimos años en la búsqueda de nuevas estrategias de alimentación para mejorar el rendimiento mediante el incremento de nutrientes, manteniendo y mejorando la salud de las aves. En este sentido los ácidos orgánicos entre los que se encuentra el ácido butírico, y sus sales, son considerados seguros y están aprobados como aditivos para su incorporación en los piensos por la mayoría de los estados miembros de la UE (Abd El-Hack et al., 2022; El Saadony et al., 2022)
PB Eumedia
SN 0214-9192
YR 2024
FD 2024-02-15
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/105472
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/105472
LA spa
DS Docta Complutense
RD 29 may 2025