TY  - THES
AU  - Schultz Moreira, Adriana Rita
A3  - Sánchez Muniz, Francisco José
A3  - Benedí González, Juana
A3  - Bastida Codina, Sara
PY  - 2014
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/38263
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Bromatología
TI  - Derivados cárnicos con algas : implicaciones sobre el metabolismo lipoproteico, estatus antioxidante y protección hepática
M3  - doctoral thesis
ER  -