RT Dissertation/Thesis
T1 Influencia de la estimulación eléctrica sobre las características de la carne de cordero durante su conservación por el frio
A1 Carballo Santaolalla, José
PB Universidad Complutense de Madrid
YR 2015
FD 2015
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/40787
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/40787
LA spa
NO Precede al tít.: Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Nutrición y Bromatología III. Reprod. fasc. de la ed. de: Madrid, Universidad Complutense, 1986. Tesis Univ. Complutense. Madrid.
NO ProQuest
DS Docta Complutense
RD 2 may 2024