TY  - JOUR
AU  - Urrialde de Andrés, Rafael
AU  - Camino, Sara
AU  - Conde, MIguel
AU  - Díaz, Laura
AU  - Ene, Manuel
AU  - Espina, Javier
AU  - Gómez García, Silvia
AU  - Izurdiaga, David
AU  - Maestro, Isaac
AU  - Marciel, Marta
AU  - Moro, Jorge
AU  - Larraz, Yaiza
AU  - Pérez Lorenzo, Iván
AU  - Picazo, Carmen María
AU  - Álvaro Andrés, Moreno
AU  - Serroukh, Hayar
AU  - Tapia, Daniel
AU  - Tomé, Lucía
AU  - Torres, Salvador
AU  - Vázquez, Alejandro
AU  - Gómez Garay, Aranzazu
PY  - 2021
DO  - https://www.renc.es/imagenes/auxiliar/files/RENC_2021_3_art_7.pdf
SN  - 1135-3074
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/7166
T2  - Revista Española de Nutrición Comunitaria
AB  - Fundamentos: Los alimentos para dietas para ovolactovegetarianos y con estilo vegano han sido desarrollados por la industria alimentaria de forma muy clara en los últimos 20 años. En cambio, en el campo de las bebidas han tenido menos proliferación...
AB  - Background: Foods for ovo-lacto-vegetarian and veganstyle diets have been clearly developed by the food industry over the last 20 years. On the other hand, in the field of beverages they have had less proliferation due to the design of 5 beverages...
LA  - spa
M2  - 196
PB  - Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
KW  - Vegetariano
KW  - Ovolactovegetariano
KW  - Vegano
KW  - Bebidas
KW  - Vegetarian
KW  - Lacto-ovovegetarian
KW  - Vegan Beverages
KW  - Drinks
TI  - Nuevos enfoques en la composición de bebidas con ingredientes vegetales dirigidas a consumidores con perfil vegetariano y vegano
TY  - journal article
VL  - 27
ER  -