RT Dissertation/Thesis
T1 Efecto de la suplementación dietética en pacientes con anorexia nerviosa : evaluación nutricional e inmunológica
A1 Gómez Martínez, Sonia
AB Con el fin de contribuir al conocimiento de la sumplementación dietética en la evolución del estado nutritivo de pacientes con anorexia nerviosa en proceso de tratamiento, se evaluaron 3 grupos de adolescentes de sexo femenino diagnosticadas de AN desde la fase de ingreso hospitalario al alta. Se estudiaron 3 grupos de pacientes a los que se administró: a un grupo la dieta convencional del hospital, a otro 200 ml de suplemento dietético además de la dieta, y al tercero 400 ml del mismo sumplemento dietético junto con la dieta. Al ingreso y al alta hospitalaria se determinó: la ingesta de energía y nutrientes, parámetros antropométricos, bioquímicos, hematológicos e inmunológicos. Los resultados se compararon con los de un grupo control de 25 jóvenes sanas con las mismas características de edad, sexo y status socioeconómico
PB Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
SN 978-84-669-2030-8
YR 2004
FD 2004
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/54979
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/54979
LA spa
NO Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I, leída el 11-03-2002
DS Docta Complutense
RD 4 abr 2025