TY  - THES
AU  - Cobos García, Ángel
A3  - Hoz Perales, Lorenzo de la
A3  - Ordóñez Pereda, Juan Antonio
PY  - 2002
DO  - b21012428
SN  - 978-84-8466-422-2
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/63090
AB  - Se ha estudiado el efecto de la sustitución de la cebada de la ración por pulpa de remolacha en la composición química y lipídica de la carne de conejo. La sustitución hasta niveles de 15% conlleva el aprovechamiento de un subproducto de la industria...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Carne de conejo Conejos Alimentación
TI  - Influencia de la dieta en la composición lipídica de la carne de conejo
M3  - doctoral thesis
ER  -