RT Book, Whole
T1 Toxinología clínica, alimentaria y ambiental
A1 Capó Martí, Miguel Andrés
A1 Anadón Baselga, María José
A1 Uroz Martínez, María Victoria
A1 Nogal Ruiz, María del Mar
A1 López Parra, Ana María
AB La toxinología es la ciencia que estudia las toxinas. Si tóxico, es toda sustancia venenosa, toxina es aquella sustancia elaborada por un ser vivo, que, además, tiene acción fuera de él, sin que sea necesaria la muerte o descomposición del ser productor, para su liberación ni para su acción"". Según esta definición, y con la novedosa nomenclatura de los cinco reinos de seres vivos (Mónera, Protista, Fungi, Vegetal y Animal), en la que se sustenta este trabajo, se establecen cinco grupos de toxinas: bacterianas, protozoarias, fúngicas, vegetales y animales. En este libro, de gran ayuda tanto al estudiante como al profesional que necesite ampliar conocimientos, se profundiza en los cinco reinos de organismos, así como, y de manera más amplia, en los diferentes grupos de toxinas.
PB Editorial Complutense
SN 9788474918793
YR 2007
FD 2007
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/54645
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/54645
LA spa
NO Premio UCM de Investigación 2006
DS Docta Complutense
RD 23 abr 2025