TY - THES AU - Fernández de Toro Ronda, Beatriz A3 - Cañada Vicinay, Francisco Javier A3 - Canales Mayordomo, María Ángeles A3 - Jiménez Barbero, Jesús PY - 2021 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/11274 AB - Carbohydrates (glycan, sugars, saccharides) play a key role in life and disease. Their wide presence in different processes comprises from the structural and energetic function to the basis of the molecular recognition of physiological and pathogenic... AB - Los carbohidratos (glicanos, azúcares, sacáridos) juegan un papel clave en la vida y en la enfermedad. Su amplia presencia en diferentes procesos abarca desde las funciones energética y estructural hasta las bases del reconocimiento molecular de... LA - eng PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Hidratos de carbono KW - Carbohydrates TI - New methologies for studying carbohydrate-protein interacions by nuclear magnetic resonance T2 - Nuevas metodologías para el estudio de la interacción carbohidrato-proteína empleando la resonancia magnética nuclear M3 - doctoral thesis ER -