RT Journal Article
T1 Oportunidades para el sector de la carne de vacuno de calidad
A1 Chinchilla Rodríguez, Blanca
A1 Isabel Redondo, Beatriz
AB Existe una sensibilización creciente de los consumidores sobre el binomio alimentación-salud. Ante esta nueva situación surgen los modelos agro-ganaderos de producción ecológica y de calidad, cuyo objetivo es fomentar la aparición en el mercado de productos saludables, de calidad diferenciada, correctamente etiquetados. Este reportaje pretende dar a conocer el mercado de la carne de vacuno ecológico y de calidad danés, con objeto de aprender sobre los sellos de calidad en otros países europeos.
PB Eumedia S.A
SN 0214-9192
YR 2008
FD 2008
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/98047
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/98047
LA spa
NO Beatriz Isabel Redondo, B. Chinchilla. MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 19, Nº. 214, 2008, págs. 16-20.
DS Docta Complutense
RD 9 abr 2025