TY  - THES
AU  - González Salgado, Amaia
A3  - González Jaén, María Teresa
A3  - Patiño Álvarez, Belén
PY  - 2010
SN  - 978-84-693-2408-0
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/47261
AB  - El género Aspergillus tiene una considerable importancia para la sociedad debido a la capacidad que presentan algunas de sus especies de producir enzimas y ácidos orgánicos. Sin embargo, algunas especies de Aspergillus también producen deterioro y...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Aspergillus
KW  - Ocratoxina A
TI  - Diagnóstico y control de especies de "Aspergillus" productoras de ocratoxina A
M3  - doctoral thesis
ER  -