TY - THES AU - Luque Uria, Álvaro A3 - Moreno Bondi, María Cruz A3 - Benito Peña, María Elena PY - 2022 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/3713 AB - Mycotoxins are low molecular weight substances produced as secondary metabolites by a wide variety of filamentous fungi that can be found as natural contaminants in many foods and feeds. The number of toxic fungal metabolites currently known exceeds... AB - Las micotoxinas son sustancias de bajo peso molecular producidas como metabolitos secundarios por una gran variedad de hongos filamentosos que pueden encontrarse como contaminantes naturales en muchos alimentos y piensos. El número de metabolitos... LA - eng PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Biosensors KW - Biosensores TI - New selective molecular recognition elements and amplification methods for the development of optical (bio)sensors T2 - Nuevos elementos de reconocimiento molecular selectivo y métodos de amplificación para el desarrollo de (bio)sensores ópticos M3 - doctoral thesis ER -