TY  - THES
AU  - Goñi Ramos, Óscar
A3  - Escribano Garaizabal, María Isabel
A3  - Merodio Moreno , Carlos
PY  - 2011
SN  - 978-84-694-2081-2
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/47646
AB  - El objetivo general de esta Tesis Doctoral es el estudio de la implicación de quitinasas y 1,3-β-glucanasas en la respuesta de defensa de chirimoya a bajas temperaturas de conservación (6 ºC) y en el mecanismo de tolerancia activado por el...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Fitoquímica
TI  - Aislamiento, caracterización y funcionalidad de quitinasas y 1,3-β-glucanasas inducidas diferencialmente en frutos de "Annona cherimola" Mill por bajas temperaturas y elevadas concentraciones de CO2
M3  - doctoral thesis
ER  -