TY  - THES
AU  - Rodriguez Rivas, Cleydes Angelica
PY  - 2015
DO  - 5309852728
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/38975
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Carne
TI  - Estudios de ciertos aditivos internacionales en carne y productos carnicos
M3  - doctoral thesis
ER  -