RT Dissertation/Thesis
T1 Frutos silvestres de uso tradicional en la alimentación: evaluación de su valor nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante
A1 Ruiz Rodríguez, Brígida María
PB Universidad Complutense de Madrid
YR 2014
FD 2014-11-27
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/38511
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/38511
LA spa
NO Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología II (Bromatología), leída el 25-04-2014
DS Docta Complutense
RD 21 sept 2025