TY  - THES
AU  - García Lara, Nadia Raquel
A3  - Pallás Alonso, Carmen Rosa
PY  - 2015
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/26424
AB  - Las 3 publicaciones que componen esta Tesis  tuvieron como objetivo estudiar el impacto nutricional sobre la leche materna (LM) de la congelación a -20ºC durante 3 meses (primera publicación o P1), de la pasteurización Holder  y la posterior...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Leche materno
KW  - Breast milk
TI  - Cambio en la composición de la leche materna secundario a la conservación en frío, pasteurización y administración
M3  - doctoral thesis
ER  -