TY  - THES
AU  - Solano Pérez, Luisa Andrea
A3  - Beltrán de Miguel, Beatriz
A3  - Cuadrado Vives, Carmen
PY  - 2021
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/11283
AB  - “Introducción” Las personas mayores son un grupo vulnerable desde el punto de vista nutricional dados los múltiples cambios físicos, fisiopatológicos que tienen lugar en el envejecimiento, dentro de los cuales destaca por su elevada prevalencia la...
AB  - “Introduction” Older people are a vulnerable group from the nutritional point of view given the multiple physical, pathophysiological changes that take place in aging, within which dysphagia, swallowing disorders stand out for its high prevalence....
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Deglución
KW  - Deglutition
TI  - Aplicación de la dietética culinaria en trastornos de ladeglución
M3  - doctoral thesis
ER  -