TY - THES AU - Pereda Hernández, Amaia A3 - Cañada Vicinay, Francisco Javier PY - 2025 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/117896 AB - Carbohydrates play an important role in both everyday life and health-related situations. They are found in a wide variety of significant biological processes and play an essential role in molecular recognition in physiological and pathological... AB - Los carbohidratos desempeñan un papel importante tanto en la vida cotidiana como en las situaciones relacionadas con la salud. Se encuentran en una amplia variedad de procesos biológicos significativos y juegan un papel esencial en el reconocimiento... LA - eng PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Carbohidratos KW - Resonancia magnética nuclear KW - Nuclear magnetic resonance KW - Carbohydrate TI - Application of NMR techniques to the study of molecular recognition of carbohydrates by immune system proteins and proteins of viral origin M3 - doctoral thesis ER -