TY  - THES
AU  - Ahmed Gebril Abou Hany, Rahma
A3  - Orellana Moraleda, Guillermo
A3  - Descalzo López, Ana Belén
PY  - 2018
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/16119
AB  - La contaminación de alimentos por hongos no es únicamente un inconveniente en lo que respecta a su comercialización debido a que provoca su deterioro, –con las consecuentes pérdidas económicas–, sino que también representa una amenaza para la salud...
AB  - Food contamination with fungi is not only an inconvenience for food marketing because itcauses food decay, –with the consequent economic losses–, but it also brings about animaland human health hazards. Some of the secondary metabolites produced by...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Micotoxinas
KW  - MIcotoxins
TI  - Estrategias para el análisis por luminiscencia de micotoxinas de alternaria utilizando polímeros de impronta molecular como elementos de reconocimiento
T2  - Strategies for luminiscence analysis of alternaria mycotoxins using molecularly imprinted polymers as recognition elements
M3  - doctoral thesis
ER  -