RT Journal Article
T1 Levaduras no-Saccharomyces y su interés enológico
A1 Belda Aguilar, Ignacio
A1 Navascués López-Cordón, Eva
A1 Alonso, A.
A1 Marquina Díaz, Domingo
A1 Santos de la Sen, Antonio
PB Editorial Tècnica Quatrebcn
SN 2013-6099
YR 2015
FD 2015
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/108196
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/108196
LA spa
NO Belda Aguilar, Ignacio, et al. «Levaduras no-Saccharomyces y su interés enológico». Enoviticultura, vol. 37, 2015, pp. 30-33.
DS Docta Complutense
RD 6 abr 2025