TY - THES AU - Macho González, Adrián A3 - Sánchez Muniz, Francisco José A3 - Bastida Codina, Sara A3 - Garcimartín Álvarez, Alba PY - 2021 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/5675 AB - La Diabetes Mellitus tipo 2 (DMT2) es una patología crónica en la que la modificación de los hábitos de vida, particularmente los relacionados con la dieta, siguen siendo el pilar fundamental del tratamiento. El consumo de compuestos bioactivos de... AB - Type 2 Diabetes Mellitus (T2DM) is a chronic pathology in which lifestyle habit modification, particularly those related to diet, continue to be the fundamental pillar of treatment. The consumption of natural origin bioactive compounds has proven to... LA - spa PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Diabetes TI - Cárnicos funcionales enriquecidos en extracto de algarroba (Ceratonia siliqua, L.) en la prevención y tratamiento de la Diabetes Mellitus tipo 2 T2 - Functional meat products enriched in carob fruit extract (Ceratonia siliqua, L.) in Type 2 Diabetes Mellitus prevention and treatment M3 - doctoral thesis ER -