TY  - THES
AU  - Bermejo Poza, Rubén
A3  - Fuente Vázquez, Jesús de la
A3  - Villarroel Robinson, Morris
PY  - 2017
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/22242
AB  - La acuicultura es un sistema de producción animal en continuo crecimiento, llegando a superar a la producción de la pesca en los últimos años. Dentro de la producción acuícola, el cultivo de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) es el tercero más...
AB  - Aquaculture is an animal production system that has undergone continuous growth, exceeding fisheries production in recent years. Within aquaculture production, rainbow trout farming (Oncorhynchus mykiss) is the third most important worldwide and is...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Acuicultura
KW  - Aquaculture
TI  - Repercusiones sobre el bienestar y la calidad de la carne del manejo previo sacrificio de la trucha arcoíris
M3  - doctoral thesis
ER  -