2026-06-27T22:30:25Zhttps://docta.ucm.es/rest/oai/requestoai:docta.ucm.es:20.500.14352/100252024-07-29T13:06:41Zcom_20.500.14352_1col_20.500.14352_5
Docta Complutense
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García Lacarra, Teresa
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Álvarez Torrellas, Silvia
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Cámara Hurtado, María De La Montaña
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Fernández Jiménez, Judit
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Fernández Ruiz, Virginia
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Moreno Conde, Helena María
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Pérez-Olleros Conde, María Lourdes
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García García, Aina
2023-06-17T10:36:22Z
2023-06-17T10:36:22Z
2021-06
https://hdl.handle.net/20.500.14352/10025
24
Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias es una asignatura optativa eminentemente práctica, que se cursa en el último semestre del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTA). Tiene un carácter transversal y multidisciplinar, con el que se pretende acercar a los estudiantes a su inminente realidad profesional. Con este proyecto, el equipo innovador proponía desarrollar una serie de materiales didácticos y estrategias docentes que permitan complementar y/o virtualizar las visitas a las industrias alimentarias, que constituyen una actividad docente esencial en la asignatura Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias, en una situación sanitaria que hace difícil el acceso a las instalaciones de las empresas.
spa
Atribución-NoComercial 3.0 España
Generación de recursos educativos innovadores para la docencia virtual en industrias alimentarias
teaching innovation project
URL
https://docta.ucm.es/bitstreams/21ad35bf-05b1-4da0-8d75-b50c202ad810/download
File
MD5
6952bd37504dcbc847c6fe28bd6ed7b6
1273554
application/pdf
Memoria final 24 Innova Docencia 20-21.pdf
URL
https://docta.ucm.es/bitstreams/35313afa-c680-4803-9a53-8758b65e0590/download
File
MD5
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37968
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Memoria final 24 Innova Docencia 20-21.pdf.txt