2026-06-29T07:36:15Zhttps://docta.ucm.es/rest/oai/requestoai:docta.ucm.es:20.500.14352/1067852025-03-18T15:04:26Zcom_20.500.14352_1col_20.500.14352_4
Prevención de los riesgos por exposicion a tóxicos químicos y/o alimentarios (Aprende-T-los-riesgos)
Rodríguez Rodríguez, Elena
Mateos-Aparicio Cediel, Inmaculada
Sanz Landaluce, Jon
Sánchez-Paniagua López, Marta
Moreno Guzmán, María
Pacheco Jerez, Marta
Ojeda Fernández, Irene
García Alonso, María Alejandra
Raggio Quílez, José
Jimenez de la Peña Armada, Rocío Teresa
Espada Bernabé, Elena
De Oro Carretero, Paloma
Martínez Martín, Irene
Rodríguez Rodríguez, Elena
Mateos-Aparicio Cediel, Inmaculada
Ciencias
23 Química
3309 Tecnología de Los Alimentos
2302.90 Bioquímica de Alimentos
3206.11 Toxicidad de Los Alimentos
La idea de este proyecto se basó en prevenir el elevado número de accidentes que pueden sufrirse en los hogares, entre los que se incluyen las intoxicaciones químicas y alimentarias en población vulnerable, como aquellas personas dedicadas al trabajo doméstico y/o personas mayores, familias monoparentales y extutelados. Por tanto, haber podido realizar talleres con personas tan diversas y haber tenido una retroalimentación positiva, nos anima a pensar que la necesidad identificada se puede solucionar con actividades como las desarrolladas en este proyecto.
Universidad Complutense de Madrid
Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Depto. de Química en Ciencias Farmacéuticas
Fac. de Farmacia
TRUE
submitted
APC financiada por la UCM
2024-07-17T09:31:54Z
2024-07-17T09:31:54Z
2024
service-learning project
AM
https://hdl.handle.net/20.500.14352/106785
XXXX-XXXX
spa
APS2023
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application/pdf