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00925njm 22002777a 4500 dc Bautista Chávez, Liliana author 2015-10-09 El AHCC, siglas en inglés de Active Hexose Correlative Compound traducido como Compuesto Correlacionado de Hexosa Activa. Es un compuesto que se extrae del hongo Lentinus edodes o shiitake, considerado un alimento funcional. El objetivo de esta tesis ha sido desarrollar y caracterizar nuevas formulaciones hidrófilas de cápsulas, comprimidos y sobres conteniendo AHCC, asimismo estudiar la estabilidad de las formulaciones desarrolladas y la biodisponibilidad in vivo de las mismas. Se han desarrollado y caracterizado nuevas formulaciones hidrófilas de AHCC en cápsulas, comprimidos y sobres. En los experimentos in vivo no se detectó efecto hiperglucemiante incluso después de la administración oral de dosis de hasta 5 g de AHCC FD a voluntarios sanos en condiciones de ayuno. Tampoco se detectó G1 e isomaltol en las muestras de plasma después de la administración oral de AHCC en seres humanos y ratones. En el estudio de actividad antiparasitaria se observó que el AHCC es útil por si solo para disminuir la carga parasitaria en un modelo murino de triquinelosis. https://hdl.handle.net/20.500.14352/26431 Nuevas formulaciones orales de un compuesto correlacionado de hexosa activa (AHCC) y su actividad en un modelo experimental parasitario