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00925njm 22002777a 4500 dc Tamayo Santamaría, José María author 2016-02 En esta parte del trabajo vamos a describir cómo debería ser una dieta saludable, basándonos en la dieta Mediterránea, de la que la dieta española forma parte. Dentro de esta dieta Mediterránea aparte de describirla haremos hincapié en la fibra y dentro de éstas a la fibras prebióticas que son las más adecuadas para nuestro organismo cuando se presenta un desorden en la flora intestinal, estas fibras son sustrato de uso preferente de las bacterias de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium que son bacterias beneficiosas para la salud del ecosistema intestinal. https://hdl.handle.net/20.500.14352/66497 Productos prebióticos en farmacia comunitaria