Sánchez Ortega, IvánPérez-Urria Carril, Elena2023-06-192023-06-1920141989-3620https://hdl.handle.net/20.500.14352/33739El maíz es uno de los cultivos básicos más importantes y extendidos en todo el mundo. Constituye una de las fuentes principales de alimento de millones depersonas, sobre todo en América y Asia. Se trata de una de las primeras plantas que se domesticaron y se difundieron por todo el mundo.Corn is one of the most important staple crops and widespread throughout the world. It is one of the main sources of food of millions people, especially in America and Asia. It is one of the first plantsdomesticated and spread throughout the world.spajournal articlehttp://revistareduca.es/index.php/biologia/article/viewFile/1739/1776open access633.15613.2MaízTeosinteZea maysCultivoCornGrowingMedicinaDietética y nutrición (Medicina)BiologíaBotánica (Biología)Fisiología vegetal (Biología)32 Ciencias Médicas3206 Ciencias de la Nutrición24 Ciencias de la Vida2417.03 Botánica General2417.19 Fisiología Vegetal