Trave Molero, RaúlMartínez Iglesias, MaríaDíaz Rodríguez, PabloSoro, ElsaMartínez Garrido, CynthiaMurillo Torrecilla, Francisco Javier2024-02-012024-02-012019-06-01978-84-09-12411-4https://hdl.handle.net/20.500.14352/97984Ethnography has shown an enormous plasticity not only as a tool for social analysis but also as an instrument of learning. During 4 semesters, a teaching methodology based on ethnographic tools was implemented with the aim that the students through observation, participation and understanding of the daily life of the city of Barcelona internalized key theoretical concepts to analyze tourism as a global phenomenon with consequences local. The Carcel Modelo in the Eixample district, recently closed prison and whose space will be housed, between other elements, a museum dedicated to his memory- are the places where the students interview, take pictures, observe, talk, participate ... This communication exposes and evaluates this methodological experience as a generator of knowledge creation and acquisition of skills as well as its contributions and limitations as a methodology of socio-educational, responsible and participatory research of the students of the Degree in Tourism and Leisure.La etnografía ha mostrado una enorme plasticidad no sólo como herramienta de análisis social sino también como instrumento de aprendizaje. Durante 4 semestres, se implementó una metodología docente basada en herramientas etnográficas con el objetivo de que el alumnado mediante la observación, la participación y la comprensión de la cotidianidad de la ciudad de Barcelona interiorizase conceptos teóricos claves para analizar el turismo como fenómeno global con consecuencias locales. La localización de la Cárcel Modelo- en el Distrito del Eixample, prisión clausurada recientemente y cuyo espacio liberado albergará, entre otros elementos, un museo dedicado a su memoria- es el lugar donde el alumnado entrevista, toma fotos, observa, conversa, participa.... Esta comunicación expone y evalúa esta experiencia metodológica como generadora de creación de conocimientos y adquisición de competencias así como sus aportaciones y limitaciones como metodología de investigación socio-educativa, responsable y participativa del alumnado del Grado en Turismo y OciospaObservar, participar, entender: la etnografía como herramienta de innovación docente en los estudios superiores de turismoObserving, participating, understanding: ethnography as a tool for innovation teaching in tourism degreebook partopen accessInnovación educativaAntropologíaObservación participanteEtnografíaTurismoTransformación socialGlobalizaciónBarcelonaCiencias Sociales51 Antropología