Gómez Mendoza, Antonio2023-06-212023-06-2119952255-5471https://hdl.handle.net/20.500.14352/64276Se analiza en este trabajo los verdaderos motivos que guiaron a partir de 1947, la actuacion de los rectores del INI en un campo tan extraño para ellos como el alimentario.spaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Españahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/technical reporthttp://www.ucm.es/centros/webs/fccee/https://economicasyempresariales.ucm.es/working-papers-cceeopen accessIndustriaEspañaHistoria económicaHistoria económica5506.06 Historia de la Economía