Una mina más rica que las de oro del Potosí: élites, técnicos, instituciones y trabajadores en el nacimiento de la vitivinicultura uruguaya (1870-1930)

Sánchez Román, José AntonioBonfanti, Daniele2023-06-182023-06-182015-04-16https://hdl.handle.net/20.500.14352/25879Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Geografía e Historia, leída el 05/12/2015spaUna mina más rica que las de oro del Potosí: élites, técnicos, instituciones y trabajadores en el nacimiento de la vitivinicultura uruguaya (1870-1930)doctoral thesisopen access663.2(899)(043.2)EnologíaUruguayWine and wine makingHistoria de América