Acerca de la influencia que ejercen en la salud, las alteraciones de las harinas, pan, vino y leche, y si posee la ciencia medios para ponerlo de manifiesto : discurso para el doctorado leido por el licenciado D. Rufino Trobo y Chavarri

Trobo Chavarri, Rufino2023-11-302023-11-301875https://hdl.handle.net/20.500.14352/89631Tesis de doctorado leída en la Universidad Central, en 26 abril de 1875Manuscrito firmadoTesis Doctorales históricasTesis Complutenses históricasmanuscritospahttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Attribution 4.0 InternationalAcerca de la influencia que ejercen en la salud, las alteraciones de las harinas, pan, vino y leche, y si posee la ciencia medios para ponerlo de manifiesto : discurso para el doctorado leido por el licenciado D. Rufino Trobo y Chavarridoctoral thesishttps://patrimoniodigital.ucm.es/s/patrimonio/item/222069open accessAlimentos