García-Ochoa Soria, FélixLadero Galán, MiguelTamayo Orejuela, Juan José2023-06-182023-06-182015-02-20https://hdl.handle.net/20.500.14352/25731Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Ingeniería Química, leída el 12-09-2014spaProducción enzimática de monoglicéridos por esterificación de glicerina con ácido benzoico y p-metoxicinámicodoctoral thesisopen access66(043.2)Ingeniería químicaChemical engineeringIngeniería química3303 Ingeniería y Tecnología Químicas