Estudio de la comunicación del riesgo en materia de seguridad alimentaria: riesgos químicos

Cámara Hurtado, MontañaLópez-Santacruz Serraller, Ana María2023-06-192023-06-192013-04-11978-84-616-3084-4https://hdl.handle.net/20.500.14352/37392Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología II (Bromatología), leída el 14-09-2012spaEstudio de la comunicación del riesgo en materia de seguridad alimentaria: riesgos químicosdoctoral thesisopen access614.31(043.2)AlimentosSeguridad alimentariaBromatología (Farmacia)