Estudio de la microflora fungica, cepas toxigénicas y presencia de aflatoxinas en las principales especias comerciales españolas

Berenguer Soler, Joaquín Antonio2023-06-192023-06-1920155306071893https://hdl.handle.net/20.500.14352/40077Tesis Univ. Complutense de Madrid.spaEstudio de la microflora fungica, cepas toxigénicas y presencia de aflatoxinas en las principales especias comerciales españolasdoctoral thesisopen access579.67EspeciasBiología24 Ciencias de la Vida