[¿Puede considerarse el alcohol como un agente bromatológico?] tesis presentada por el aspirante al grado de Doctor José Lucas y Lucas

Lucas Lucas, José2023-11-302023-11-301884https://hdl.handle.net/20.500.14352/89978Tít. entresacado del textoTesis de doctorado leída en la Universidad Central en 1884 (No constan miembros del tribunal ni calificación obtenida)Manuscrito firmadoEjemp. 1: Año tomado de la relación que figura en el legajoEjemp. 2: No figura la fecha de lecturaTesis Doctorales históricasTesis Complutenses históricasmanuscritospahttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Attribution 4.0 International[¿Puede considerarse el alcohol como un agente bromatológico?] tesis presentada por el aspirante al grado de Doctor José Lucas y Lucasdoctoral thesishttps://patrimoniodigital.ucm.es/s/patrimonio/item/247131open accessAlcohol