Chinchilla Rodríguez, BlancaIsabel Redondo, Beatriz2024-02-022024-02-022008Beatriz Isabel Redondo, B. Chinchilla. MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 19, Nº. 214, 2008, págs. 16-20.0214-9192https://hdl.handle.net/20.500.14352/98047Existe una sensibilización creciente de los consumidores sobre el binomio alimentación-salud. Ante esta nueva situación surgen los modelos agro-ganaderos de producción ecológica y de calidad, cuyo objetivo es fomentar la aparición en el mercado de productos saludables, de calidad diferenciada, correctamente etiquetados. Este reportaje pretende dar a conocer el mercado de la carne de vacuno ecológico y de calidad danés, con objeto de aprender sobre los sellos de calidad en otros países europeos.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/journal articlehttps://www.mapa.gob.es/app/publicaciones/art_datos_art.asp?articuloid=2040&codrevista=MGopen accessVacuno ecológicoVeterinaria24 Ciencias de la Vida