Saavedra García, Ignacio2023-06-192023-06-1920155326696889https://hdl.handle.net/20.500.14352/39574Tesis inédita de la Universidad de Madrid, Facultad de Ciencias, leída en 1959.spaLa levadura de flor en la crianza de vinosdoctoral thesisopen accessQuímica23 Química