Person:
Herranz Sorribes, Carmen

Profile Picture
First Name
Carmen
Last Name
Herranz Sorribes
URI
https://hdl.handle.net/20.500.14352/80410
Affiliation
Universidad Complutense de Madrid
Faculty / Institute
Veterinaria
Department
Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Area
Nutrición y Bromatología
Identifiers
UCM identifierScopus Author IDDialnet ID

Filters

20211
Reset filters

Settings

Has files: true × Subject: Ciencias de la Salud ×

Search Results

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Project number: 171
    Detectives de alimentos: un trabajo en equipo para la investigación de toxiinfecciones alimentarias
    (2021) Herranz Sorribes, Carmen; Haza Duaso, Ana Isabel; Rodríguez Gómez, Juan Miguel; Morales Gómez, Paloma; Domínguez Bernal, Gustavo Ramón; Alfonso Álvarez, Virginia; Aller Galán, Patricia; Arribas Gómez, María; Blanco Gutiérrez, María Del Mar; Chacha Hidalgo, María Cristina; Checa Martín, Gemma; Dschoutezo Gordo, Sophie Marie; Escobar Pastor, María José; Fernández Cano, Clara; Fernández Zambrano, Lucía; Gabriel Peg, Patricia de; Gardel Ron, Paula; Garzás Sánchez, Sara María; Gattoni Krüger, Paula Verena; González Tejero, Silvia; Pascual Ocón, Carmen; Peñil Martín-Serrano, Raquel; Pérez Cepas, Carmen; Rayo Juárez, Claudia; Rupérez García, Alicia; Sanz Almaraz, Laura
    Proyecto de Innovación Docente en el que los estudiantes realizan un trabajo cooperativo mediante el método del puzle para diseñar fichas descriptivas de patógenos de transmisión alimentaria y resolver un caso de toxiinfección alimentaria