Person:
Hernández Cruza, Pablo Elpidio

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Pablo Elpidio

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Hernández Cruza

Affiliation

Universidad Complutense de Madrid

Faculty / Institute

Veterinaria

Department

Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Area

Nutrición y Bromatología

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Actividades celulolíticas, utilización de carbohidratos y producción de etanol por clostridium thermocellum
(Universidad Complutense de Madrid, 2015) Hernández Cruza, Pablo Elpidio
Hacia un massive online open course (MOOC) para el aprendizaje de la higiene y seguridad alimentarias
(2021-06-17) Borrero del Pino, Juan; Chaparro Domínguez, María de los Ángeles; Cintas Izarra, Luis Miguel; Contente de Matos, Diogo da Silva Serra; Feito Hermida, Javier; Hernández Cruza, Pablo Elpidio; Marin Martínez, María; Martin de Santos, María del Rosario; Muñoz Atienza, Estefanía; Peña Vidal, Nuria; Gómez Sala, Beatriz; Álvarez López, Alberto; Celorrio de Ochoa, David; Alache Manchado, Beatriz; Ávila Alonso, Óscar; Beltrán Crespo, Antonio; Blanco Palmero, Felipe A.; Cabrales Miró-Granada, Ana; Carabante Oliver, Natalia; Carmona Agraz, Ana; Carpintero Cagigas, Ana; Casarrubios Guío, Pilar; Escobar Sáez, Daniel; Palenzuela González, Cristina; Romero Domingo, Sandra

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