Sensibilidades alimentarias en entornos escolares

dc.contributor.authorFernández Hospital, Xavier
dc.contributor.authorHierro Paredes, Eva
dc.contributor.authorGómez Torres, Natalia
dc.contributor.authorEscobar Sáez, Daniel
dc.date.accessioned2023-06-16T09:51:23Z
dc.date.available2023-06-16T09:51:23Z
dc.date.issued2022-01-19
dc.description.abstractEl proyecto de Aprendizaje-Servicio (ApS) recogido en esta memoria tuvo por objetivo la sensibilización de la comunidad educativa sobre distintas sensibilidades alimentarias, como la enfermedad celiaca, las alergias alimentarias o la intolerancia a la lactosa, para dar respuesta a varias necesidades sociales.
dc.description.departmentSección Deptal. de Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria (Veterinaria)
dc.description.departmentSección Dptal. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos (Veterinaria)
dc.description.facultyFac. de Veterinaria
dc.description.refereedTRUE
dc.description.sponsorshipOficina Universitaria ApS UCM
dc.description.statussubmitted
dc.eprint.idhttps://eprints.ucm.es/id/eprint/69490
dc.identifier.aps0000
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14352/266
dc.language.isospa
dc.page.total12
dc.publication.placeMadrid
dc.relation.ispartofseriesapsAPS2020
dc.rights.accessRightsopen access
dc.subject.ucmDietética y nutrición (Farmacia)
dc.subject.ucmSalud pública (Farmacia)
dc.subject.ucmTecnología de los alimentos
dc.subject.unesco3212 Salud Pública
dc.subject.unesco3309 Tecnología de Los Alimentos
dc.titleSensibilidades alimentarias en entornos escolares
dc.typeservice-learning project
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication2641434a-412f-40df-8a13-23bd93f0d8e6
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