Estudio bioquímico de Beta-1,3-glucanasas de Aspergillus nidalans para el control biológico de Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici raza 2

Abstract

Se ha estudiado el crecimiento y autolisis de Aspergillus nidulans en relación a la producción de actividad b-1,3-glucanasa. Se ha observado la producción de tres enzimas responsables de dicha actividad. Estas enzimas se han purificado y caracterizado encontrando diferentes propiedades para cada una de ellas. También se han encontrado diferentes valores para sus parámetros cinéticos y distinto modo de accion. Basándose en estos estudios se han propuesto diferentes funciones para las enzimas purificadas durante la autolisis de a. Nidulans. Se ha estudiado también la degradación de las paredes celulares de fusarium oxysporum f.sp. Lycopersici raza 2 y francciones de las mismas, tanto por el crudo enzimático de a. Nidulans como por las enzimas purificadas para una posibles aplicación al control biológico de f. Oxysporum lycopersici raza 2.