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La alimentación en el Siglo de Oro Español, a través de la literatura

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dc.contributor.advisorTorija Isasa, Esperanza
dc.contributor.advisorMatallana González, María Cruz
dc.contributor.authorGil Merlo, María Eugenia
dc.date.accessioned2026-03-17T12:52:44Z
dc.date.available2026-03-17T12:52:44Z
dc.date.defense2009-02-27
dc.date.issued2026-03-17
dc.descriptionTesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, leída el 27-02-2009.
dc.description.facultyFac. de Farmacia
dc.description.refereedTRUE
dc.description.statusunpub
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14352/134067
dc.language.isospa
dc.page.total470
dc.publication.placeMadrid
dc.publisherUniversidad Complutense de Madrid
dc.rights.accessRightsopen access
dc.subject.cdu613.2(460)"15/16"(043.2)
dc.subject.keywordNuctrición
dc.subject.keywordNutrition
dc.subject.ucmDietética y nutrición (Farmacia)
dc.subject.unesco3206 Ciencias de la Nutrición
dc.titleLa alimentación en el Siglo de Oro Español, a través de la literatura
dc.typedoctoral thesis
dspace.entity.typePublication
relation.isAdvisorOfPublication24df15d0-ad86-42e2-8e65-fce40e8d6a02
relation.isAdvisorOfPublication98349eb5-1cba-46e7-b11d-8fc3371c6115
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