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Generación de recursos audiovisuales español/inglés en abierto para el aprendizaje sobre el análisis sensorial de los alimentos como herramienta para la educación en una alimentación saludable, a través de la metodología APS

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dc.contributor.authorFernández Ruiz, Virginia
dc.contributor.authorCámara Hurtado, María De La Montaña
dc.contributor.authorMatallana González, María Cruz
dc.contributor.authorSánchez Mata, María De Cortes
dc.contributor.authorMorales Gómez, Patricia
dc.contributor.authorCámara Hurtado, Rosa María
dc.contributor.authorGarcía Herrera, Patricia
dc.contributor.authorCiudad Mulero, María
dc.contributor.authorDomínguez Díaz, Laura
dc.contributor.authorNiño Vega, Erika
dc.date.accessioned2023-06-16T13:11:40Z
dc.date.available2023-06-16T13:11:40Z
dc.date.issued2022
dc.description.departmentDepto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
dc.description.facultyFac. de Farmacia
dc.description.refereedFALSE
dc.description.sponsorshipUCM
dc.description.statussubmitted
dc.eprint.idhttps://eprints.ucm.es/id/eprint/73142
dc.identifier.pimcd234
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14352/2832
dc.language.isospa
dc.relation.ispartofseriespimcdPIMCD2021
dc.relation.projectIDProyecto de innovación educativa nº234
dc.rights.accessRightsopen access
dc.subject.keywordAnálisis sensorial
dc.subject.keywordAlimentos
dc.subject.keywordEducación y Salud
dc.subject.keywordSensory Analysis
dc.subject.keywordFood
dc.subject.keywordEducation and Health
dc.subject.knowledgeCiencias de la Salud
dc.subject.ucmNutrición
dc.subject.ucmEducación sanitaria
dc.subject.ucmBromatología (Farmacia)
dc.subject.unesco3206 Ciencias de la Nutrición
dc.titleGeneración de recursos audiovisuales español/inglés en abierto para el aprendizaje sobre el análisis sensorial de los alimentos como herramienta para la educación en una alimentación saludable, a través de la metodología APSes
dc.typeteaching innovation project
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication8c733796-4d13-487b-88bb-a5074e0c82b9
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