La canción ritual del humus fúngico

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2025

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Fundación Quo Artis
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Este texto introduce y analiza una investigación basada en las artes (IBA) realizada durante el proyecto de Europa Creativa nº 101128445 (Art. 60 LOSU) Tilling Roots & Seeds CREA-CULT-2023-COOP-1. Una investigación centrada en el papel de la práctica artística en torno a la crisis de la biodiversidad vegetal y la salud de los suelos. En concreto este texto presenta los procesos y los resultados en torno a la dispositivación artística del cultivo y metabolismo relacional de dos tipos concretos de hongos, en función de su alimentación: los hongos micorrícicos de los suelos (buenos indicadores de la salud de los cultivos), y los hongos saprófitos (aquellos que se alimentan de materia orgánica en descomposición) en cultivos a pequeña escala. En este contexto, la práctica artística se presenta como una herramienta fundamental para comprender y empatizar, desde una performatividad a la vez lúdica y política, con la participación de la agencia humana en la creación y la retroalimentación de dicha crisis a través de los hábitos de consumo alimentario actuales. El texto, finalmente, presenta los procesos técnicos necesarios para del desarrollo de la obra "Dispositivo ritual para el cultivo de humus fúngico / Todo el mundo debería ser músico, bailarín y cultivador de setas (al mismo tiempo)", una instalación interactiva, donde un prototipo-sintetizador (diseñado y personalizado específicamente para este proyecto) amplifica el paisaje sonoro al interpretar el florecimiento del cultivo de hongos, y donde, simultáneamente, las acciones performativas de los humanos, detectadas a través del contacto con el suelo circundante, se integran estéticamente en una experiencia sonora a tiempo real.

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Todos deberían ser agricultores es una publicación de Quo Artis, producida en el marco del proyecto Tilling Roots and Seeds (2023–2025), cofinanciado por la Unión Europea y liderado por la fundación. El libro reúne voces del mundo del arte, la ciencia y la agricultura que replantean nuestra relación con la agricultura en el contexto de la crisis climática y de biodiversidad. Inspirada en la filosofía de Masanobu Fukuoka, la publicación plantea preguntas esenciales sobre el futuro de la alimentación y el acto de cultivar: ¿Por qué personas de distintas profesiones deciden volver a la tierra? ¿Qué papel desempeñará la tecnología en la agricultura del futuro? ¿Cómo puede el arte fomentar una mirada crítica sobre los sistemas alimentarios? A través de entrevistas, ensayos y contribuciones artísticas, la obra explora la agricultura como una elección personal y como una respuesta colectiva a los desafíos ecológicos actuales. Destaca experiencias de quienes han abandonado la vida urbana para trabajar la tierra, examina las intersecciones entre arte y agricultura, y reflexiona sobre cómo estas prácticas pueden contribuir a la regeneración ecológica. Todos deberían ser agricultores invita a repensar la agricultura no solo como un medio de producción de alimentos, sino como una práctica cultural, ecológica y filosófica que moldea la forma en que habitamos el planeta.

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