Reseña de "Guilhem Ferrand, Judicaël Petrowiste (dirs.), Le nécessaire et le superfl u. Le paysan consommateur. Actes des XXXVIes Journées internationales d’histoire de l’abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014, Toulouse, Presses Universitaires du Midi, 2018, 292 pp. ISBN 978-2-8107-0520-7."

Abstract

¿Era el campesino un consumidor como los demás? Con esta pregunta se inicia Le nécessaire et le superflu, una obra que recoge las contribuciones a uno de los conocidos coloquios de la Abadía de Flarán, del año 2014. Editada por J. Petrowiste –autor de la pregunta anterior, situada en la introducción del trabajo– y G. Ferrand –quien se ocupa de parte de las conclusiones–, su objetivo es estudiar el papel del campesino como consumidor en la sociedad preindustrial, explorando cómo satisfacía sus necesidades y qué le distinguía de otros sectores sociales. Para ello recoge estudios de historiadores y arqueólogos de época medieval y moderna del norte y sur de Europa, abarcando Francia, Italia, los Países Bajos, Inglaterra y la Península Ibérica.