Minerales: suplementación y ayuda ergogénica

Abstract

La obra consta de 32 capítulos desarrollados por mas de 70 expertos en la materia, en la que se desarrolla la nutrición deportiva desde la fisiología a la práctica deportiva. La obra se divide en VI Bloques: I Conceptos Básicos de la Fisiología de la Nutrición; II Nutrientes desde la perspectiva de la nutrición deportiva; III Nutrición en la planificación de la temporada; IV Nutrición deportiva a lo largo del ciclo vital; V Importancia del estado nutricional; VI Otros aspectos de interés. Concretamente, el capitulo de los minerales (suplementación y ayuda ergogénica) es el 10, incluido en el bloque II; en el que se analizan los minerales adecuados para el rendimiento deportivo, así como sus cantidades diarias recomendadas; y aspectos específicos sobre los mismos.