Efectos del surimi de calamar enriquecido con glucomanano y-o espirulina sobre marcadores del síndrome metabólico en ratas Zucker fa-fa
| dc.contributor.advisor | Sánchez Muniz, Francisco J. | |
| dc.contributor.advisor | Bastida Codina, Sara | |
| dc.contributor.advisor | Benedí González, Juana | |
| dc.contributor.author | Velasco Vázquez, Miguel | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-18T08:21:28Z | |
| dc.date.available | 2023-06-18T08:21:28Z | |
| dc.date.defense | 2015-12-17 | |
| dc.date.issued | 2016-01-20 | |
| dc.description | Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Brotmatología I (Nutrición), leída el 17-12-2015 | |
| dc.description.department | Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos | |
| dc.description.faculty | Fac. de Farmacia | |
| dc.description.refereed | TRUE | |
| dc.description.status | unpub | |
| dc.eprint.id | https://eprints.ucm.es/id/eprint/35126 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14352/26675 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.page.total | 296 | |
| dc.publication.place | Madrid | |
| dc.publisher | Universidad Complutense de Madrid | |
| dc.rights.accessRights | open access | |
| dc.subject.cdu | 616.4-008.9(043.2) | |
| dc.subject.keyword | Metabolismo | |
| dc.subject.keyword | Metabolism | |
| dc.subject.ucm | Dietética y nutrición (Farmacia) | |
| dc.title | Efectos del surimi de calamar enriquecido con glucomanano y-o espirulina sobre marcadores del síndrome metabólico en ratas Zucker fa-fa | |
| dc.type | doctoral thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAdvisorOfPublication | 7657ff9c-4973-4334-bc44-01c90f5adf73 | |
| relation.isAdvisorOfPublication.latestForDiscovery | 7657ff9c-4973-4334-bc44-01c90f5adf73 |
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